清洗食堂油烟管道

一、清洗食堂油烟管道目的。 为了规范食堂设备设施的日常运行和后期维护要求，制定了本规范。 二、清洗食堂油烟管道范围。 本实用新型适用于食堂排烟设施，包括集烟罩、防火过滤网、输水风轮、室内横管、立管、鼓风机和各种辅助净化装置。 三是职责。 操作人员不得有妨碍正常工作的生理缺陷和疾病，不得在饮酒或疲劳后工作； 未成年人、哺乳期、妊娠期、经期女工、皮肤损伤未愈合的，不得从事油烟清洁； 设立现场监护人，监护人不得直接操作，监护人的范围不得超过作业点。 四、具体规定。 操作备料要求 1.现场作业人员应配备必要的个人安全防护用品、个人防护用品(如护目镜、口罩、手套、手电筒等)和备用的电气安全防护装置 二、使用手持式电动工具应符合国内有关规定。供电线路应完好，不得随意延长或更换；工具外绝缘完好；导线接头状况良好。所用清洁设备均应符合安全生产要求。 清洗食堂油烟管道工作环境要求。 1.操作区域内严禁明火。确实需要清洗时，应采取各种安全措施； 2.各种电气设备和施工机械的金属壳体、金属支架、底座等应设置零接地保护，设置漏电保护装置，实施分级保护，形成完整的保护系统。漏电保护装置应按规定选择 3.操作区域照明采用220V电源时，应按规定在电源侧安装漏电保护装置，特殊场所应按国家标准使用安全电压照明装置； 4.为了保证工作环境的空气质量，厨房和油烟管道应采用送风设备； 5.易燃易爆物品，如油漆、稀释剂等材料和物品，应根据现场情况布置隔离，不得随意放置； 6.各作业点消防设备的配置、使用和维护应符合有关规定，配备不少于2个专用灭火器；保持消防通道畅通。